Синтетическое очищающее вещество, которое удаляет все загрязнения с обрабатываемой поверхности, вступая в реакции с жиром и взвешенными частицами, в том числе бактериями и другими микроорганизмами. Некоторые детергенты, например, цетримид, применяются исключительно для очистки; другие могут использоваться также в качестве антисептиков и дезинфецирующих средств.
Заливается в парогенератор и при необходимости впрыскивается в пар под давлением.
«